اصنع مصاصّات الكركديه

استخدّم أوراق شاي الكركديه لعمل حلوى مجمّدة!

شاي الكركديه معروف بخصائصه المهدئة وكذلك بقدرته على خفض ضغط الدم المرتفع. استمتع بالنكهات المختلطة لحليب جوز الهند الكريمي مع توت العليق وقرمشة بذور الشيا عند تناول هذه المصّاصات النباتية الصحية واللذيذة.

المكوّنات

• 1 كوب من شاي الكركديه السائب
• 6 أكواب مياه
• 1 كوب من توت العليق
• 1 ملعقة صغيرة من العسل
• 1 عبوة حليب جوز الهند بحجم 13-15 أونصة
• 1 و ½  ملعقة صغيرة من بذور الشيا
• قوالب المصّاصات
• عصيان المصّاصات

الطريقة

1. يُغلى الماء ويتم إضافة أوراق الشاي لمدة حوالي 12 دقيقة ثم تصفية الخليط باستخدام مصفاة شبكية داخل إبريق.
2. ضَع الشاي المُصفّى وتوت العليق والعسل في الخلاط واخلطهم بالسرعة العالية لمدة 30 ثانية.
3. قم بتصفية الخليط عبر المصفاة الضيّقة للتخلّص من أي قطع صلبة ثم أضِف حليب جوز الهند وبذور الشيا إلى السائل المُصفّى.
4. اسكب الخليط في قوالب المصّاصات وقم بتجميدها لست ساعات وتذكّر إدخال عصيان المصّاصات بعد مرور ساعتين.

تكفي لإعداد ست مصّاصات.