beauty2 heart-circle sports-fitness food-nutrition herbs-supplements
صحة

كيفية تحديد الفيتامينات الحلال أو الكوشر

6 فبراير 2018

تعرّف كيفية تحديد أي الفيتامينات الحلال (كوشر) وغير الحلال  

إذا كان شخص ما يتبع نظام حياة حلال، فمن المهم إلقاء نظرة على الفيتامينات و المكملات. لا تكون العديد من الفيتامينات حلالاً نظرًا لأن القرآن والتعاليم الإسلامية نصّا على عدم تناول بعض الحيوانات. وتندرج الفيتامينات ضمن قواعد الغذاء، لذا من الأساسي أن يلاحظ الأشخاص الذين يتبعون نظام حلال فيتامينات حلال.

المشكلة الأكبر لدى الكثير من الفيتامينات في أنها تحتوي على الجيلاتين الذي ربما لا يكون مصنوعًا من مكونات حلال. فهذا الجيلاتين ربما يكون مصنوعًا من العظام أو الجلود أو الحوافر أو الأنسجة الضامة للعديد من الحيوانات المختلفة، ومنها الخنازير.

وفي حين أن الفيتامينات الحلال (كوشر) غالبًا ما تحتوي على الجيلاتين، إلا أنه يكون مصنوعًا من مصادر مسموح بها، منها عظام الأسماك في أعماق البحار والعرعروط والكاراجين وحبوب الخروب وصمغ الغوار وصمغ الكوزو أو زاناثان. علاوة على ذلك، إذا استُخدمت أي منتجات ثانوية حيوانية في الفيتامينات الحلال (الكوشر)، فإنه يجب ذبح ذلك الحيوان حسب الشعائر  اتباع القواعد المنصوص عليها في الإسلام أو اليهودية.

الطريقة السهلة لاكتشاف ما إذا كانت الفيتامينات حلال / كوشر أم لا، هي الاطلاع على شهادة الحلال / الكوشر. وأكبر المنظمات التي تمنح تصنيف حلال هي IFANCA وكوشير هي Orthodox Union، ولكن ثمة طرق أخرى للحصول على فيتامينات معتمدة.

وتراقب وكالات الاعتماد هذه باستمرار المنتجات الحلال /الكوشير. وفي الولايات المتحدة، إذا تم إيجاد أن شركة ما تزور اعتماد الحلال /الكوشير، فإنه يجب إعدام جميع العبوات في الحال نظرًا لأن ذلك يمثل انتهاكًا للقانون الفيدرالي بادّعاء أن المنتج حلال/كوشير وهو ليس كذلك.

مقالات ذات صلة

عرض الكل

صحة

سبيرولينا وكلوريلا: الطحالب ذات الفوائد الصحية

صحة

الفوائد الصحية لأرنيكا مونتانا

صحة

تسع (9) فوائد صحية لإنزيم Q10 المساعد