أنا مواطن أمريكي أعيش في الخارج في مكان ما في جنوب شرق آسيا. من الصعب العثور على الطعام المكسيكي. لقد عشت في نيو مكسيكو حيث يزرع الفلفل الحار. وبالتالي، فأنا مدمن طعام مكسيكي طالما أن الفلفل الحار متوسط الحرارة على الأقل. قامت زوجتي بإعداد سندويشات التاكو وفقًا لتعليماتي. لقد طلبت منها شراء كيلوغرام من لحم البقر المفروم المعبأ في حجم نصف كجم أي ما يعادل جنيهًا أمريكيًا واحدًا. جاءت الحزمة مع توابل التاكو، ولكننا استخدمنا توابل التاكو الساخنة التي أحضرتها من رحلتي الأخيرة إلى الولايات المتحدة الأمريكية. إن قذائف التاكو كبيرة إلى حد معقول لذا فهي تحتوي على ربع اللحم المفروم المطبوخ الذي يبلغ وزنه 1/2 كجم. انتبه هنا. يمكن للمرء شراء مسحوق ماكورميك تاكو التوابل هنا على موقع iHerb. أنصحك بشراء عبوتين مع مجموعة التاكو هذه. لقد بقي لدينا لحم بعد أن أكلت 3 أو 4 سندويشات التاكو واستخدمنا التوابل السائلة المرفقة مع هذه المجموعة لإضافة الرطوبة لإعادة تسخين اللحوم. أفضّل الخس المفروم والطماطم وجبنة الشيدر المبشورة كطبقة علوية لوضعها فوق اللحم. تكون الأصداف مقرمشة بدرجة كافية بحيث يمكن تناولها باردة بدلاً من ساخنة. أنا قلق بشأن طي القذائف إلى الداخل أثناء التسخين ولم نقوم بتسخين قشورنا لفترة كافية لجعلها مقرمشة. لقد جربت واحدة باردة وبما أن هذه الأصداف باهظة الثمن نوعًا ما، فمن المحتمل أن آكل هذه الدفعة من الأصداف باردة (لدي مجموعة في عربتي أثناء كتابة هذا). هذه العلامة التجارية هي علامة تجارية عالية الجودة وأود أن أوصي بها طالما أنك تعرف كيفية تحضير التاكو. وهكذا تعليقي الطويل.
