الجلوتاثيون (اختصاره: GSH) هو جزيء موجود بشكل طبيعي في جميع الكائنات الحية النباتية والحيوانية، بما في ذلك البشر. يشير إلى المواد - مضادات الأكسدة القوية. وعلى عكس العديد من المركبات المشابهة، يتم إنتاجه في جسم الإنسان، مما يؤكد حقيقة تميزه بين مضادات الأكسدة الأخرى. ينتج جزيئًا مفيدًا في الكبد والخلايا العصبية للجهاز العصبي المركزي. تساهم ثلاثة أحماض أمينية في الإنتاج: L- السيستين؛ حمض الجلايسين L- الجلوتاميك. ويرى باحثو الجلوتاثيون أن مستوى هذا الجزيء في خلايا الجسم يحدد إلى حد ما طول عمر الإنسان. ويرجع ذلك على الأرجح إلى حقيقة أن هذا المركب يشارك في العديد من العمليات الفسيولوجية. ويمكنه أيضًا منع مجموعة واسعة من الأمراض التي قد تؤدي إلى تقصير الحياة. وظائف الجلوتاثيون في جسم الإنسان يُعتقد أن مستويات المغذيات تنخفض بشكل طبيعي مع تقدم العمر. يمكن تعويض النقص عن طريق تناول عقار الجلوتاثيون المتوفر في أقراص وكبسولات وأمبولات مع محلول للحقن في الوريد (التسريب). يحظى المنتج الذي أصدرته مؤخرًا شركة الأدوية Evalar بشعبية خاصة. الجلوتاثيون – ما هو الغرض منه، هل هو مفيد حقًا؟ GSH هو جزيء متعدد الوظائف يحمي الخلايا بمضادات الأكسدة. وظائف الجلوتاثيون مثيرة للدهشة في نطاق تأثيراتها الواسع على الجسم: ينظم موت الخلايا المبرمج - يثبط الإنزيمات المحللة للبروتين والإخراج الخارجي للفوسفوليبيد في الدماغ. يطهر المواد الداخلية، ويشارك في عمليات تخليق الإيكوسانويد. يحفز تكوين وإفراز الصفراء (يعمل كنوع من الجهات المانحة للأحماض الأمينية غير الأساسية داخل الخلايا). ينظم عملية تخليق أكسيد النيتريك ويعمل كمخزن مؤقت للهيدروجيناز للعديد من البروتينات داخل الخلايا. فهو يربط المركبات المحبة للدهون ويمنع دخولها إلى الطبقة الدهنية من الأغشية. يستعيد الدهون والفوسفوليبيدات والأحماض الدهنية الحرة. يتحكم في عملية التمثيل الغذائي في الجسم. يشارك في المرحلة الثانية من تطهير الجسم من السموم - إزالة السموم، ويزيل البروتينات المصابة التي لا يمكن شفاؤها. يحافظ على مستوى مضادات الأكسدة الخارجية. يسحب الزئبق من الدماغ و"ينقله" إلى الكبد، فيحوله إلى الصفراء ويخرجه من الجسم. كتل المتطرفين. تطبيع استقرار أغشية الخلايا. يحيد ويزيل السموم من الجسم. يشارك في طي البروتين. يتم ذكر تكوين هذا المنتج على العبوة.
