يحتوي توت Acai على العديد من المواد المفيدة - الأنثوسيانين ، وهي مضادات الأكسدة ، والأحماض الأمينية ، وأوميغا 3 ، والألياف ، وبيتا كاروتين ، وفيتامينات B1 ، و B2 ، و B3 ، و C ، و D ، و E ، و K ، والمغنيسيوم ، والبوتاسيوم ، والكالسيوم ، والزنك ، والفوسفور ، والحديد والعناصر النزرة الأخرى ، لذلك ، هي دعم ممتاز للجسم ، يستنفد بسبب نقص فيتامين في الربيع توت Acai مفيد لنظام القلب والأوعية الدموية والبصر وله خصائص مضادة للسرطان ويبطئ الشيخوخة. تحارب مضادات الأكسدة الجذور الحرة - التي تتشكل في عملية الحياة تحت تأثير العوامل السلبية (الإجهاد ، البيئة السيئة ، الأشعة فوق البنفسجية ، إلخ) بواسطة ذرات الأكسجين التي تحتوي على إلكترونات غير مقترنة ، وبالتالي تميل إلى تجديد الزوج ، حيث تأخذ الإلكترونات من ذرات الجسم وتأكسد الحمض النووي والدهون ... عادة ما تكون كمية صغيرة من الجذور الحرة ضرورية لمكافحة الكائنات الحية الدقيقة الضارة وإنتاج عناصر معينة ، ولكن مع وجود فائض منها ، تنشأ أمراض مختلفة (السرطان ، أمراض القلب والأوعية الدموية ، السكري ، إلخ) وتتسارع الشيخوخة. تلعب مضادات الأكسدة دور "بدائل" الذرات في الجسم وتتبرع بإلكتروناتها للجذور ، وبالتالي تحييدها. الأنثوسيانين كنوع من مضادات الأكسدة ، بالإضافة إلى محاربة الجذور الحرة ، له الخصائص التالية: • مضاد للجراثيم ومضاد للالتهابات ، وهو مهم في مكافحة نزلات البرد. • تقوية جهاز المناعة ولها خصائص تكيفية. • تقوية وزيادة مرونة الأوعية الدموية. • لها تأثير مفيد على الرؤية ، وتقوية الشعيرات الدموية في شبكية العين وتخفيف التعب وتهيج العين ، وتقليل خطر الإصابة بإعتام عدسة العين واعتلال الشبكية السكري. • لها تأثير مهدئ ومضاد للحساسية خفيف.
