• طازج
• جودة الصناعة الاحترافية
• أوراق الشاي النقية
• معتمد كمنتج عضوي لدى وزارة الزراعة الأمريكية
• يكفي 60 كوباً
• حاصل على شهادة ضمان الجودة العالمية كمنتج عضوي
  
• تبادل مباشر

المصدر: يوجي، اليابان

مزروعة في يوجي ويتم اعتبارها كمركز إنتاج ماتشا. تحتوي الماتشا على تاريخ غني وأهمية روحية خاصة. يتم إعدادها عادة في "تشانووي"، يمثل حفل الشاي الياباني شكلاً من أشكال فنون الشاي، وإن كوب الماتشا يجلب التركيز الذهني، والاستقرار العاطفي والهدوء.

مضادات التأكسد

على عكس أنواع الشاي الأخرى التي يتم غرس أوراقها في الماء والتخلص منها ، يتم نقل مسحوق Matcha إلى الماء ، ويحتوي على الفيتامينات والمعادن المفيدة. لديه كاروتين بيتا أعلى من السبانخ أو الجزر ، ومضادات الأكسدة أعلى عموما من معظم أنواع الشاي ، فضلا عن ما يقرب من صفر سعرات حرارية.

نمو الظل

في صنع هذا الشاي ، تغطى نباتات الشاي بحصائر البامبو في الأسابيع القليلة الأخيرة من موسم نموها لتعزيز تطوير الكلوروفيل ، مما يضيف إلى لون ونكهة الشاي.

الفن المجفف

بعد قطف الأوراق، يتم تبخيرها، ثم تُبرد بسرعة وطحنها إلى مسحوق بواسطة مصانع الحجر. يمكن لطاحونة واحدة أن تعالج 40 جرامًا من الأوراق لكل ساعة فقط.

نوعية النكهة

مذاق حلو وزبدي وغني. تم إعدادها بشكل مثالي مع خفاقة الخيزران في وعاء. ومع ذلك، يمكن أيضًا أن يعد في مجموعة متنوعة من المشروبات، والخض والعصائر.

تاو الشاي

مثل التاو، فإن فن الشاي عالمي. بدأنا عملنا بمثابة خيط ربط لثقافة الشاي في عام 1997. ممارسة هذا الفن على أساس يومي في المقاهي لدينا في بورتلاند ، أوريغون ، نحن مجموعة من هواة الشاي من خلفيات وثقافات مختلفة. نحن نسافر، ونتعلم ونبتهج ونقدم أوراق شاي نقية بنكهة رائعة، وروح وفن.