• بذر الكتان
• معتمدة كمنتج عضوي من قِبل وزارة الزراعة الأمريكية
• مُكملات غذائية عشبية
• كوشير
• عضوي مرخص من الهيئة العالمية لضمان الجودة

تعتبر بذور الكتان من المكونات الشائعة للحميات الغذائية نظراً لما تتمتع به من نكهة الجوز علاوة على احتوائها بكثرة على الأحماض الدهنية أوميغا 3. في حين تتميز بذور الكتان الكاملة بسهولة المضغ، فإن العناصر الغذائية بالبذور الأرضية تكون أسهل فيالامتصاص.

تحتوي هذه البذور على نسبة عالية من الزيوت، وعلى الرغم من أن زيوتها مستقرة نسبيا في حال كانت البذور سليمة، فمن المستحسن تبريدها لإبطاء عملية الأكسدة وإطالة عمر البذور. يحتوي الكتان الغير ناضج (والمعروف أيضا باسم بذر الكتان) على جلوكوزيدات سيانوجينية والتي تعد سامة إذا تم استهلاكها بكميات كبيرة (20-30 ملعقة صغيرة يومياً). تعد الجلوكوزيدات السيانوجينية مادة سَرِيعة الزَّوَال وهي تتلاشى سريعاً عندما ينضج الكتان. النكهة - لطيفة، ذات نكهة عشبية طفيفة. لم يتعرض للمعالجة بالإشعاع المؤين.