رطوبة الجسم ضرورية للصحة السليمة. قبل كل شيء، يتكون جسم الإنسان البالغ من حوالي 60٪ من الماء، والرئتان 843٪ ماء، والدماغ والقلب حوالي 73٪ ماء.

هذا يعني أنك بحاجة إلى الكثير من الماء للمساعدة في تنظيم درجة حرارة جسمك، وترطيب مفاصلك، وترطيب أنسجة العين والأنف والفم، وتنظيم درجة حرارة الجسم، والتخلص من الفضلات.

يجب أن يكون تناول السوائل الكافية أولوية قصوى، لكن الكثير من الناس لا يشربون كميات كافية من السوائل بانتظام، مما قد يؤدي إلى الجفاف على المدى الطويل.

إن عدم تناول كميات كافية من السوائل ليس الطريقة الوحيدة للإصابة بالجفاف. يمكن أن تسبب حالات أخرى مثل التعرق المفرط والقيء والإسهال وحتى داء السكري الجفاف.

علامات الجفاف

يمكن أن يكون الجفاف حالة خطيرة، وعند تركه دون علاج، يمكن أن يصبح خطرًا على الحياة. لذلك، من المهم معرفة علامات وأعراض الجفاف لوقاية صحتك.

1. الصداع

إذا كنت تعاني من الجفاف، فقد تجد نفسك تعاني من الصداع في كثير من الأحيان. إذا نظرت إلى أن 73٪ من الدماغ يتكون من ماء فستجد أنه من المنطقي حدوث صداع بسبب الجفاف. وجدت إحدى الدراسات أن الجفاف يسبب فرط التوتر في الدماغ، مما يؤدي إلى حالة تسمى "جفاف الدماغ".

وهذا يعني أن الهياكل في الدماغ والأوعية الدموية ومناطق الدماغ التي تشعر بالألم تصبح أكثر صلابة بسبب فقدان الماء مما يزيد الضغط على هذه المناطق مما يسبب الصداع.

ومن المثير للاهتمام أن هذه الدراسة نفسها أظهرت أن إدراك الألم يزداد لدى الأفراد المصابين بالجفاف، مما يعني أنه إذا كنت مصابًا بالجفاف، فمن المرجح أن تعاني من الألم بشكل أكثر كثافة مما يحدث عندما تكون رطبًا بشكل كافٍ.

2. الإرهاق

يرتبط الجفاف بالإرهاق. وجدت إحدى الدراسات أن لاعبات الهوكي اللاتي لم يشربن الماء خلال تمرين محاكاة الهوكي وجدن أنهن أكثر إرهاقًا مما كنََ عليه عند الحفاظ على الترطيب المناسب.

أظهرت هذه الدراسة نفسها أيضًا أن هؤلاء الفتيات الرياضيات واجهون مشكلة في الحفاظ على درجة حرارة الجسم الأساسية المنخفضة، مما يعني أنهن أدركن أنهم أصبحوا أكثر سخونة بشكل أسرع.

يمكن أن يؤدي هذا التغيير في تنظيم درجة حرارة الجسم بسبب الجفاف إلى شعور أكبر بالتعب أيضًا.

3. ضبابية الدماغ والارتباك

تظهر هذه الدراسات نفسها أن زيادة تناول السوائل أدت إلى مرونة أكبر للبشرة، وعادة ما ترتبط ببشرة أكثر شبابًا وأكثر صحة.

وجد التحليل التلوي أن الجفاف الذي يؤدي إلى فقدان 2٪ أو أكثر من كتلة الجسم تسبب في مجموعة كاملة من النتائج المعرفية السيئة.

تضمنت هذه الأعراض المزعجة للجفاف: بطء رد الفعل، وضعف التحكم في الحركة، وذاكرة قصيرة المدى أقل دقة، وضعف القدرة على الانتباه.

4. مشكلات البشرة

قد يجد البعض أنه من المستغرب أن الجفاف يمكن أن يكون مشكلة للبشرة، لكن البشرة هي أحد الأعضاء الرئيسية التي تتأثر بانخفاض تناول السوائل.

تشير الدراسات إلى أن الجفاف مرتبط بمشاكل البشرة مثل الجفاف والخشونة. تظهر هذه الدراسات نفسها أن زيادة تناول السوائل أظهرت مرونة أكبر للبشرة، وعادة ما ترتبط ببشرة أكثر شبابًا وأكثر صحة.

كما أن تورم البشرة، وهو قدرة البشرة على التمدد والعودة إلى شكلها الطبيعي، يتأثر سلبًا أيضًا بالجفاف، خاصة في الحالات المتوسطة إلى الشديدة.

هذا يعني أن قرص وتحرير جزء من الجلد على الجسم، مثل الساعد، سيؤدي إلى عدم عودة الجلد إلى شكله السابق على الفور.

5. البول الداكن / قلة إنتاج البول

يتراوح متوسط كمية البول التي يتم إخراجها للفرد الذين يتناول لترين من السوائل ما بين 800-2000 مليلتر في غضون 24 ساعة.

يمكن أن يكون أي إخراج للبول تحت هذا الحجم علامة على الجفاف. علامة أخرى على الإصابة بالجفاف هي تغير لون البول أو لونه الداكن.

يجب أن يكون البول عند الشخص الرطب جيدًا بلون قش فاتح أو شاحب، ولكن لدى الشخص المصاب بالجفاف، يصبح لون البول أغمق وأحيانًا بني فاتح.

يعني البول ذو اللون الداكن أن جسمك يوفر الماء وأن بولك يحتوي على المزيد من الفضلات.

6. جفاف الفم وزيادة العطش

يمكن أن تكون الإصابة بجفاف الفم والرغبة المتزايدة في تناول السوائل علامة على الجفاف. يساعد تناول السوائل بشكل كافٍ في الحفاظ على سلامة سطح الغشاء المخاطي مثل باطن الأنف والعينين.

هذه الأغشية المخاطية بمثابة خط الدفاع الأول ضد الغزاة الأجانب في الجسم التي تساعد على منع مسببات الأمراض من الوصول.

عند الإصابة بالجفاف، تميل الأغشية المخاطية إلى الجفاف وتؤدي إلى الإحساس بجفاف الفم.

يعد العطش المتزايد أحد أكبر العلامات على أن الدماغ يرسل إشارات إلى الجسم لتعويض السوائل المفقودة. يمكن أن يكون الشعور بالجوع أيضًا علامة على الجفاف إذا لم تكن متأكدًا من إشارات العطش.

كيفية الترطيب

يمكن أن تساعد معرفة علامات الجفاف في منع حدوثه، ولكن ما الذي يمكن فعله للمساعدة في ترطيب الجسم على النحو الأمثل؟

معالجة الجفاف هي عملية تتضمن استبدال السوائل التي فقدها الجسم. يمكن القيام بذلك بطرق مختلفة تتراوح من إعطاء السوائل عن طريق الوريد (IV) إلى معالجة السوائل عن طريق الفم أو الشرب لتعويض فقد السوائل.

في حين أن شرب السوائل بانتظام هو أفضل طريقة لإعادة الترطيب، يمكنك المساعدة في تحسين عملية معالجة الجفاف عن طريق استخدام زجاجات المياه القابلة لإعادة الاستخدام، وتناول الإلكتروليتات والأحماض الأمينية ذات السلسلة الفرعية، والحصول على ببتيدات الكولاجين، واستهلاك المزيد من الفواكه والخضروات الطازجة، وتجنب التعرض لأشعة الشمس.

1. زجاجات مياه قابلة لإعادة الاستخدام

قد يكون من الصعب بالنسبة للبعض شرب الماء أو السوائل بانتظام بسبب النسيان، أو ضيق الوقت، أو سهولة الوصول إلى مياه الشرب.

هنا يأتي دور زجاجة ماء عالية الجودة قابلة لإعادة الاستخدام. تذكر أن شرب السوائل أسهل كثيرًا مع زجاجة ماء أنيقة وظيفية قابلة لإعادة الاستخدام على مكتبك بدلاً من السير في القاعة إلى مبرد المياه.

يمكن أن يكون وجود زجاجة ماء محمولة قابلة لإعادة الاستخدام معك أينما ذهبت بمثابة تذكير بتناول مشروبات صحية بشكل أكثر انتظامًا، مما يساعد على منع الجفاف بينما تكون أيضًا صديقة للبيئة أكثر من زجاجات المياه التي تستخدم مرة واحدة.

2. الإلكتروليتات

في بعض الأحيان، لا يكفي مجرد شرب الماء العادي لترطيب الجسم بشكل كافٍ. هذا صحيح بشكل خاص إذا كنت تعاني من فقدان الماء بشكل مفرط من خلال العرق.

عندما يكون هناك فقدان مفرط للعرق، يحدث فقدان للإلكتروليتات أيضًا. الإلكتروليتات هي معادن أساسية مثل الصوديوم والكالسيوم والبوتاسيوم الضرورية لوظيفة الجسم السليمة.

تساعد هذه المعادن على موازنة كمية الماء في الجسم، ونقل العناصر الغذائية إلى الخلية، والفضلات إلى خارج الخلية، وتحقيق التوازن بين مستويات الحمض / القاعدة في الجسم، والتأكد من عمل القلب والدماغ والعضلات والأعصاب بشكل صحيح.

عند إعادة الترطيب بعد التعرق المفرط، فإن اختيار إضافة الإلكتروليتات إلى الماء الخاص بك يمكن أن يساعد في تحسين أي اختلال في توازن الإلكتروليتات مع تحسين الجفاف بشكل أسرع من الماء العادي.

3. سلسلة الأحماض الأمينية

خيار آخر رائع لإعادة الترطيب هو سلسلة الأحماض الأمينية (BCAAs). أحماض (BCAAs) هي أحماض أمينية أساسية أو لبنات بناء بروتينية (فالين، وليوسين، وإيزولوسين) تساعد على تحسين وجع العضلات، وزيادة نمو العضلات، وتقليل الإرهاق.

تشير الدراسات إلى أن الأحماض الأمينية متفرعة السلسلة قد تحسن الجفاف بشكل أفضل من الماء ذو النكهات والمشروبات الرياضية الخاصة بالكربوهيدرات. أظهرت إحدى الدراسات أن الرياضيين الذين شربوا مشروبًا من الأحماض الأمينية يحتوي على سلسلة الأحماض الأمينية (BCAAs)؛ كان لديهم حالة إصلاح خلوي أفضل من الرياضيين الذين شربوا الماء ذو النكهات أو المشروبات الرياضية التي تحتوي على الكربوهيدرات.

4. استهلاك المزيد من الفواكه والخضروات ذات المحتوى المائي العالي

في حين أن شرب السوائل قد يكون أفضل طريقة لمنع الجفاف، فإن تناول الكثير من الفواكه والخضروات الطازجة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء يمكن أن يساعد في تحسين حالة الترطيب أيضًا.

تشير الدراسات إلى أن تناول الفواكه والخضروات الطازجة مثل البطيخ والخيار والشمام والكرفس كان قادرًا على تحسين حالة الترطيب وكان مرتبطًا بزيادة استهلاك الماء.

5. تجنب التعرض الزائد للشمس

في حين أن تجنب التعرض لأشعة الشمس ليس بالضرورة وسيلة لإعادة الترطيب، إلا أنه يمكن أن يساعد في منع حدوث الجفاف وضربة الشمس.

ضربة الشمس هي حالة ترتفع فيها درجة حرارة الجسم بسرعة، وتضعف القدرة على التعرق، ثم يصبح الجسم غير قادر على التبريد.

يمكن أن يؤدي تجنب التعرض لأشعة الشمس غير الضرورية أيضًا إلى منع جفاف الجلد المرتبط بالخمول والعيون الغائرة والميل إلى ظهور المزيد من التجاعيد.

وجدت دراسة مثيرة للاهتمام أجريت على الفئران أن تناول ببتيدات الكولاجين عن طريق الفم ساعد في ترطيب الجلد بعد التعرض للأشعة فوق البنفسجية الضارة B و UVB والإشعاع الشمسي.

أيضًا، الحرص على وضع مستحضر واقي من الشمس دائمًا عندما تكون في الهواء الطلق يمكن أن يساعد في منع جفاف الجلد وتلف الجلد الأكثر خطورة.

الجفاف حالة خطيرة يمكن أن تهدد الحياة إذا تُركت دون علاج. تشمل بعض العلامات والأعراض المصاحبة للجفاف الصداع، والتعب، وضباب الدماغ، ومشاكل الجلد، والبول الداكن، وجفاف الفم. لحسن الحظ، لديك العديد من الخيارات عندما يتعلق الأمر بإعادة الترطيب بما في ذلك استخدام زجاجات المياه القابلة لإعادة الاستخدام والحصول على الإلكتروليتات وأخذ الأحماض الأمينية ذات السلسلة الفرعية وتناول المزيد من الفواكه والأسماك والخضروات ذات المحتوى المائي العالي وتناول ببتيدات الكولاجين وتجنب التعرض لأشعة الشمس .

المراجع:

  1. The Water in You: Water and the Human Body | U.S. Geological Survey. Usgs.gov. https://www.usgs.gov/special-topics/water-science-school/science/water-you-water-and-human-body. Published 2022. Accessed March 29, 2022.
  2. https://www.mayoclinichealthsystem.org/hometown-health/speaking-of-health/water-essential-to-your-body. Published 2022. Accessed March 29, 2022.
  3. Dehydration - Hormonal and Metabolic Disorders - MSD Manual Consumer Version. MSD Manual Consumer Version. https://www.merckmanuals.com/home/hormonal-and-metabolic-disorders/water-balance/dehydration. Published 2022. Accessed March 29, 2022
  4. Arca KN, Halker Singh RB. Dehydration and Headache. Curr Pain Headache Rep. 2021;25(8):56. Published 2021 Jul 15. doi:10.1007/s11916-021-00966-z
  5. Driscoll RL, McCarthy DG, Palmer MS, Spriet LL. Mild dehydration impaired intermittent sprint performance and thermoregulation in females. Appl Physiol Nutr Metab. 2020;45(9):1045-1048. doi:10.1139/apnm-2020-0040
  6. Wittbrodt M, Millard-Stafford M. Dehydration Impairs Cognitive Performance: A Meta-analysis. Medicine & Science in Sports & Exercise. 2018;50(11):2360-2368. doi:10.1249/mss.0000000000001682
  7. Akdeniz M, Tomova‐Simitchieva T, Dobos G, Blume‐Peytavi U, Kottner J. Does dietary fluid intake affect skin hydration in healthy humans? A systematic literature review. Skin Research and Technology. 2018;24(3):459-465. doi:10.1111/srt.12454
  8. Encyclopedia M, volume U. Urine 24-hour volume: MedlinePlus Medical Encyclopedia. Medlineplus.gov. https://medlineplus.gov/ency/article/003425.htm. Published 2022. Accessed March 29, 2022.
  9. Tai CY, Joy JM, Falcone PH, et al. An amino acid-electrolyte beverage may increase cellular rehydration relative to carbohydrate-electrolyte and flavored water beverages. Nutr J. 2014;13:47. Published 2014 May 26. doi:10.1186/1475-2891-13-47
  10. Kang MC, Yumnam S, Kim SY. Oral Intake of Collagen Peptide Attenuates Ultraviolet B Irradiation-Induced Skin Dehydration In Vivo by Regulating Hyaluronic Acid Synthesis. Int J Mol Sci. 2018;19(11):3551. Published 2018 Nov 11. doi:10.3390/ijms19113551
  11. Montenegro-Bethancourt G, Johner S, Remer T. Contribution of fruit and vegetable intake to hydration status in schoolchildren. Am J Clin Nutr. 2013;98(4):1103-1112. doi:10.3945/ajcn.112.051490